Nutrición

Recetas para bebés a partir de los 8 meses

Aporte de 375 Kcal/día

Guiso de arroz con lentejas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz.
  • 1 taza de lentejas.
  • 2 tomates medianos, sin piel y sin semillas.
  • 1 papa negra pequeña.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 zanahoria mediana.

Preparación

  • Enjuagar las lentejas con agua fría. Colocarlas en un bol con abundante agua caliente y dejarlas en remojo durante 3 horas. Desechar el agua de remojo. Hervirlas y colarlas.
  • Hervir el arroz.
  • En una cacerola aparte, colocar un poco de agua y cocinar la cebolla, la zanahoria, la papa negra y los tomates, previamente cortados en cubos pequeños.
  • Cuando los vegetales estén tiernos, añadir el arroz y las lentejas, cocinar todo junto unos 5 minutos más hasta que todo esté bien cocido.

Garbanzos con carne

Ingredientes

  • 1/2 taza de carne picada.
  • 1 taza de garbanzos.
  • 2 tomates medianos, sin piel y sin semillas.
  • 1 papa negra pequeña.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 zanahoria mediana.

Preparación

  • Enjuagar los garbanzos con agua fría. Colocarlos en un bol con abundante agua caliente y dejarlos en remojo durante 3 horas. Desechar el agua de remojo. Hervirlos y colarlos.
  • En una cacerola aparte, colocar un poco de agua y cocinar la cebolla, la zanahoria, la papa negra, los tomates y la carne, previamente cortados en cubos pequeños.
  • Cuando los vegetales y la carne estén tiernos, añadir los garbanzos, cocinar todo junto unos 5 minutos más hasta que todo esté bien cocido.