Nutrición

Recetas para bebés a partir de los 7 meses

Aporte de 360 Kcal/día

Fideos con carne

Ingredientes

  • 2 tazas pequeñas de fideos (o el tipo de pasta que más le guste).
  • 50 g de carne, desmechada.
  • 1 tomate mediano sin piel y sin semillas, picado en cubos muy pequeños.
  • ½ cebolla picada en cubos muy pequeños.
  • 1 cucharada sopera de aceite de girasol.

Preparación

  • Hervir los fideos.
  • En una sartén, colocar la carne, el tomate y la cebolla y cocinar bien todo junto (esta salsa de tomate se puede condimentar con sabores suaves como orégano, laurel, una pizca de azúcar, etc.) Excepto sal.
  • Agregar una cucharadita de aceite de girasol. Se puede condimentar con una cucharadita de queso rallado.

Torta de Vegetales

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 2 cucharada sopera de queso crema o queso doble crema.
  • 2 cucharadas soperas de leche (preferiblemente materna)
  • 2 cucharaditas colmadas de almidón de maíz (maicena).
  • 1 trozo pequeño de ahuyama.
  • ½ zanahoria pelada.
  • 1 cucharada sopera de aceite.

Preparación

  • Hervir la ahuyama y la zanahoria. (Es preferible cocinar al vapor para conservar mejor los nutrientes).
  • Licuar la zanahoria y la ahuyama o hacerlas puré con un tenedor.
  • Mezclar el huevo, el queso, la leche y el almidón de maíz.
  • Hornear a baño maría de 30 a 40 minutos, hasta que la torta esté firme. Desmoldar y servir.

Bebida láctea tipo yogur

Ingredientes

  • 1 manzana roja pequeña.
  • 2 cucharadas soperas de avena en hojuelas.
  • 200 cc de yogur bebible entero o leche fortificada

Preparación

  • Pelar la manzana y retirar las semillas.
  • Introducir todo a la licuadora. Licuar muy bien. Servir.

Pollo con fruta en puré

Ingredientes

  • 200 g de pollo sin piel.
  • El jugo de 1 naranja.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 manzana rallada.
  • 2 papas negras pequeña.

Preparación

  • Cocinar en una sartén el pollo cortado en trocitos, la cebolla finamente picada y la manzana rallada, con el jugo de la naranja y el azúcar.
  • En una cacerola aparte, hervir las papas negras y servirlas acompañando el pollo.

Arroz con pollo

Ingredientes:

  • 100 g de pollo cocinado y desmechado.
  • 50 g de arroz.
  • 30 g de arveja.
  • 30 g de zanahoria.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

Preparación

  • Hervir muy bien el arroz.
  • En una cacerola, colocar un poco de agua y cocinar la zanahoria y la arveja.
  • Cuando los vegetales estén tiernos, escurrirlos.
  • Mezclar el arroz, el pollo desmechado y las verduras. Cocinar todo junto unos 10 minutos yañadir el aceite de oliva.